揭秘湖北房县黄酒年产值超40亿的秘密：监管如何护航非遗产业？

企业耗费心力精心塑造的品牌，还有用心打造的产品，稍有不慎，就极有可能被市场上如潮涌般纷纷赶来的模仿者加以侵蚀，而这正是诸多地方特色产业所遭遇的现实困境 。

守护创新的外观设计专利

推出于2016年的房县庐陵王酒业的“庐陵王酒匠”黄酒产品销量令人欣喜，然而很快市场上就出现了外观极为相似的仿制品，且价格更低。这不但直接对正版产品的市场形成了冲击，更潜藏下了品牌声誉遭受损害的隐患。企业负责人随即选择向房县城关市场监管所寻求帮助。执法人员经过调查予以确认，庐陵王酒业的产品包装在2022年1月已获取国家知识产权局的外观设计专利，而涉及此事的企业的四款产品包装构成了侵权的事实。

情况证据确凿当下，市场监管所快速把双方组织起来展开调解。调解流程算不上单纯施压，是向侵权的一方清楚地诠释了法律法规以及侵权会有的后果。这般一个成效显著的行动，用了几天时间便推动侵权的一方停下了违法的行为，替企业挽回了所遭受的损失，还保住了企业持续创新的那份信心。

地理标志的规范使用与价值

地方特色产品的“身份证”乃是地理标志，规范去使用极具重要性。于一次例行检查当中，监管人员察觉到企业产品包装之上的地理标志专用标志存有一些状况，比如出现了变形，颜色不准确这样的问题。他们当场予以指出，依照相关管理办法，该标志必须依照官方标准图样用原本的样子去使用，任何自行做出的改动都是不被许可的。企业负责人紧接着联系包装供应商，马上开启了整改程序进程。

监管人员着重指出这样一点，标识规范绝对不是一件小事，它与产品的地域公信力直接相关联，并且还关乎品牌形象。存在这种对细节的严格把关情况，这使得企业构建起更为精细的内部管控体系，在源头保障“房县黄酒”这一金字招牌保有的纯正性以及权威性。

标准化工程筑牢品质根基

庐陵王酒业身为龙头企业呢，它的产品得以成为“湖北精品”呀，靠着一套贯穿全产业链的“六个统一”标准化的体系哟。这套体系覆盖了专属糯米种基地地的管理呢，还涉及到现代化灌装车间的完整流程呀。如此这般确保了生产环境的洁净程度呢，精确控制了发酵时候的温度呀，以及令灌装环节得以无菌方式操作哟。

并非仅在生产环节有标准化，于市场端也有延伸，企业按照标准给产品分级，针对不同电商类平台制定精准的营销策略，此种从田间直至餐桌全程处于可追溯、可控制状态的标准，为房县黄酒稳定具高品质给予了坚实保障 。

引入专家智慧升级传统工艺

就黄酒容易变质、保质期比较短等相关行业的难题来看，当地那负责市场监管的部门积极去搭建起一座桥梁，把国家级发酵行业那儿的专家团队给引入过来，从而为企业“把脉问诊” 。那些专家不但开展培训工作，还助力企业构建起更为科学的全链条质量追溯体系 。庐陵王酒业主动联合专家去开展技术攻关 。

具有如此这般能力的他们，成功地把生物抑菌保鲜技术运用到了传统黄酒发酵工艺里面来，而后并且呀，也收获到了与之相关的专利。这项技术呢巧妙地抑制住了有害菌群，在留存黄酒传统风味的这个阶段之余，还明显地提高了产品所具备的稳定性以及安全性，也顺利解决曾经长久困扰行业的那保鲜方面特别棘手的难题了 。

技术革新解决生产实际难题

生物抑菌技术被庐陵王酒业加以应用，借此技术通过调控发酵进程，有效实现了对气体过度产生状况的避免，而这个气体过度产生的状况有时候就在新技术应用前，于黄酒发酵后期持续带来产气之际产生了“炸瓶”现象，“炸瓶”现象既会带来安全方面的风险，还造成了浪费，企业负责人则表明出这样一个情况，那就是这项技术在普及以后，当前所呈现的生产线上爆瓶现象已经基本上被杜绝了 。

企业于生产车间那些关键控制点之处，引入了进行实时温度监控以及自动调节的系统。这些具备具体特性的技术革新行为，不但提升了生产效率，而且更是从本质范畴当中筑牢了产品安全跟品质的防线。

对标国际的精细化监管服务

当地市场监管人员的角色，绝不单是执法。他们怀揣“工匠”精神，亲手细致入微地帮助企业参照更有高级程度的标准，逐一排查并全面改进生产以及管理方面的细微环节。这般服务意图在于使地方特产能够走得更为迢遥，甚而拥有去参与国际竞争市场的潜在能力。

在各式各样的展会上，当被询问产品口感极佳的诀窍时，房县的做黄酒企业普遍归结于当地严格施行的一系列标准。这些从原料、工艺再到成品检测的齐全标准，构成了房县黄酒独特风味的基础根基，也是其获得市场的关键竞争力。

你觉得呀，想要妥善保育一方独具特色的品牌，除去政府实施的监管举措外，企业以及消费者各自究竟能够施展哪些关键作用呢？欢迎于评论区域分享你抱持的见解，要是认为这篇文章具备启迪价值，那就请点赞予以支持哟。